2022 Chardonnay "En Flandre", Naturwein, Jura

2022 Chardonnay "En Flandre", Naturwein, Jura, Domaine de la Touraize

Ein ebenso authentischer wie typischer Chardonnay aus der Appellation Jura. In der Nase reife Birnen, feine mineralische Anklänge und ein Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen erfrischend und lebendig, getragen von präziser Säure, die sich harmonisch mit der cremigen Textur, subtilen Holztönen und großer Balance verbindet. Der Ausbau im 500-Liter-Holzfass steuert feine Aromen gerösteter Nüsse bei, die den fruchtbetonten Eindruck der Nase stimmig abrunden. Der Abgang ist lang und elegant – ganz so, wie man es vom Jura im besten Fall erwartet. Hervorragend zu jungem Käse, Bresse-Poularde oder ganz unkompliziert für sich allein.

Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 13% Vol. / Allergene: Sulfite / 
Erzeuger: Domaine de la Touraize, 7 route Villette, 39600 Arbois, Frankreich