2023 4t Sumoll Tinto, Naturwein, Terra Alta

4t Sumoll Tinto, Celler 9+ , Terra Alta / Katalonien

Sumoll - eine alte, traditionelle Rebsorte Kataloniens. Kühlfruchtig und würzig mit feinen Gerbstoffen, präsenter Säure und niedrigem Alkoholwert. Der Gegenentwurf zum klassischen Parker-Wein. Ein lebendiger und einzigartiger Charakterwein. Leicht gekühlt servieren. Fantastisch zu Tapas oder als Aperitif.

Füllmenge: 0,75l / Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. / Allergene: Sulfite / Erzeuger: Celler Nueve Mes Avinguda Catalunya 33, La Nou de Gaià Tarragona, Spanien. Abbildung beispielhaft.

Celler 9+, Batea

Als der studierte Önologe Moisès Virgili das 9ha umfassende Familienweingut übernahm, entschloss er sich dazu, mit der Tradition seiner Vorfahren zu brechen und keine Trauben mehr an die Kooperative zu verkaufen. Stattdessen erzeugte er lieber eigene Weine mit eigener Handschrift - und unter Berücksichtigung des Mondkalenders bei Ernte und Füllung. Er hatte erkannt, welches Potential die geologischen Gegebenheiten und die milde Klimazone mit ihren kühlen Nächten westlich von Tarragona bieten. Seitdem lässt Moisès Weine voller Sonne und gleichzeitiger Frische entstehen, die ein unschlagbares Preis Genuss Verhältnis haben.