Andres 2022 Deidesheimer Kieselberg Riesling Weißwein Bio

Alle Weine von Andres | 2022 Deidesheimer Kieselberg Riesling von Weingut Andres aus Deidesheim | Pfalz | Große Lage | Biowein | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase saftige Zitrusfrüchte, grüner Apfel, dazu eine kühle, steinige Frische – klarer Verweis auf das Terroir des Kieselbergs.

Am Gaumen salzige Mineralität, tolle Struktur. Frucht bleibt im Hintergrund, dafür saftig und animierend im Abgang. Straff, kalkig, mit langem Nachhall.

Infos zum Wein:
100 % Riesling, Große Lage Deidesheimer Kieselberg, kalkreiche Lössböden über Buntsandstein, Biologischer Anbau, 12,5 % Vol.

Passt hervorragend zu:

• Gebratener Zander
• Ziegenkäse
• Wiener Schnitzel
• Spargel mit Sauce Hollandaise
• Sushi und rohe Meeresfrüchte