Angus gepökelte Rinderzunge Bio

Rinderzungenschinken- eine in Vergessenheit geratene Delikatesse

• zart und mild im Geschmack
• geringer Fettgehalt, kalorienarm
  
• ohne Farbstoffe oder Geschmacksverstärker
• perfekt zur Brotzeit

Unser Rinderzungen Schinken in Bioqualität kommt von unseren weidegrasenden Angus Rindern aus Siebenbürgen. Wir pökeln diese und veredeln sie zu einer delikaten Wurst.

Hauchdünn geschnitten schmeckt die Rinderzunge fantastisch auf einer frischen Scheibe Brot. Auch für Hausmannskost, in Salaten oder für Sulzen kann die Bio Zunge verwendet werden. Zu dem milden Muskelfleisch passt hervorragend ein Weiß- oder auch Rotwein, da sich die Aromen am Gaumen perfekt kombinieren lassen.  

Wir sind uns sicher, dieses Schmankerl, darf bei deinem nächsten Einkauf nicht fehlen!

Jetzt unsere aufgeschnittene, gepökelte Angus Rinderzunge online einkaufen und genießen!

Zutaten:
Rinderzunge* 80%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft 

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie	266kcal/ 1107 kJ
Fett	23,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	8,6 g
Kohlenhydrate	1,6g
- davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	12,2 g
Salz	2,3 g

Weitere Informationen:

Gewicht:	aufgeschnitten ca. 180-220g
Rasse:	Angus
Herkunft:	Siebenbürgen - Rumänien
Art:	Brühwurst
Artikelzustand	Frischware
Lagerung:	bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung:	Vakuumbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum:	10 Tage
Zubereitung:	Perfekt auf einem frischen Brot oder im Salat

Herkunft

Unser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer Tierglück Webseite.