Angus Rinderhals Bio

Bio Angus Rinderhals aus ganzjähriger Weidehaltung

• durchwachsen
• Am Stück oder in Scheiben als Steak
• saftig
• beliebt als Grillfleisch 

Der Rindernacken bzw. Rinderhals ist wunderbar marmoriert und mit Fett durchzogen. Das macht das Stück Rindfleisch besonders saftig.

Besonders für Schmorgerichte oder auch Rollbraten empfiehlt sich der Rinderhals am Stück. Durch langsames Schmoren werden Bindegewebe und Sehnen in Gelatine umgewandelt, was dem Geschmack noch einen ganz besonderen Touch gibt.   

Als Rinderhalsscheiben sind es perfekte Grillsteaks. Fein marmoriert - absolut schmackhaft!     

Unsere Bio Angus Rinder halten wir ganzjährig auf unseren weitläufigen Weiden in Siebenbürgen. Dort können sie langsam und behutsam aufwachsen. Am Ende Ihres Lebens werden Sie ohne Tiertransporte direkt auf Ihrer Weide geschlachtet.

Weitere Informationen:

Gewicht:	am Stück ca. 1500-2000g oder ca. 2500-3000g bzw. als Steaks in Scheiben - ca. 400-600g
Rasse:	Angus Rind
Herkunft:	Siebenbürgen - Rumänien
Art:	Frischfleisch
Artikelzustand:	Frischware
Lagerung:	bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung:	vakuumiert
Zubereitung:	Ideal zum Grillen, als Braten

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• Zwei Scheiben Rindernacken haben zusammen ein Gewicht von ca. 400-600g
• Ein kleines Stück Rindernacken hat ein Gewicht von ca. 1500-2000g 
• Ein großes Stück Rindernacken hat ein Gewicht von ca. 2500-3500g 

Herkunft

Unser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer Tierglück Webseite.