Balbuzard 2020 Balbuzard rouge Rotwein

Alle Weine von Balbuzard | 2020 Balbuzard rouge von Domaine du Balbuzard | Handlese | Naturwein | Biodynamisch

Nase und Gaumen:
In der Nase rote Beeren, dunkle Kirschen und würzige Kräuter. Dazu eine erdige, leicht rauchige Note – kühl und unkompliziert.

Am Gaumen saftig und frisch, mit feinem Tannin und dunkler Frucht. Würzig, lebendig und ohne Schwere. Ein Wein, der eher über Trinkfluss als über Kraft kommt.

Infos zum Wein:
Naturwein aus der Auvergne, biodynamisch bewirtschaftet und von Hand gelesen. Der Domaine du Balbuzard liegt in den Combrailles, im Herzen der Auvergne.

Passt hervorragend zu:

• Linseneintopf mit Speck
• gebratener Entenbrust
• Schweinebraten mit Kräutern
• Pilzragout
• Lammkoteletts
• gereiftem Bergkäse