Bauch - Basilikum Bio

Schweinebauch ist unkompliziert und zählt zu den absoluten Klassikern auf dem Grill.

Unsere marinierten Schweinebauchscheiben sind besonders schmackhaft, denn unsere schwäbisch hällischen Weideschweine leben ganzjährig auf großen Weiden. Durch die hügelige Landschaft hier bei uns daheim in Niederbayern, setzen die Tiere mehr intramuskuläres Fleisch an. Der Schweinebauch ist gut durchwachsen.

Durch die eigens von unserem Metzgermeistern entwickelte Basilikummarinade, bekommen die Schweinebauchscheiben die besondere Würze.

Wir empfehlen die marinierten Schweinebauchscheiben insgesamt 4-6 Minuten zu grillen. Nach der Hälfte sollte das Biofleisch umgedreht werden.

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2 Schweinebauchscheiben mit Basilikummarinade Bio haben ein Gewicht von ca. 400-550g
5 Schweinebauchscheiben mit Basilikummarinade Bio haben ein Gewicht von ca. 1000-1375g

Zutaten:

Schweinefleisch* 93%, Rapsöl*, Speisesalz, weißer Pfeffer*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Basilikum*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie		286 kcal / 1192 kJ
Fett	24,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	8,8 g
Kohlenhydrate	0,7 g
- davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	16,6 g
Salz	1,45 g

Geboren	Deutschland
Aufgezogen	Deutschland
Schlachtung	Deutschland	BY 20482
Zerlegung	Deutschland	BY 20482
Ident-Nr.:	Aktuelle KW

Schweinefleisch

Schlachtung	Deutschland
Hergestellt in	Deutschland
Ident-Nr.:	Aktuelle KW