Bauerngeräucherter Hals Bio

Unser Bio Bauerngeräucherter Hals unserer Weideschweine ist schön marmoriert und besonders saftig.

• ca. 200-220g dünn aufgeschnitten 
• leichte Rauchnote
• schonend nach alter Rezeptur verarbeitet
• schöne Marmorierung - sehr saftig und aromatisch

Unser Bauerngeräuchertes wird bis zu 4 Wochen in einer speziellen Würzmischung gebeizt und anschließend schonend gegart sowie mehrfach kräftig geräuchert.

Mit dem Bauerngeräuchertem Schweinenacken erhältst du ein herrliches Stück fein marmoriertes Geselchtes.

Unser Bauerngeräucherter Hals ist hat eine leichte Rauchnote und ist sehr aromatisch und darf beim nächsten Abendbrot nicht fehlen!

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Unser aufgeschnittene Bauerngeräucherter Hals hat ein Gewicht von 200-200g

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 113g Schweinefleisch*, Speisesalz,  Macis*, Muskatnuss*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Wacholderbeeren*, Lauch*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie	225kcal / 943kJ
Fett	15,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g
Kohlenhydrate	0,9 g
- davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	20,7 g
Salz	2,88 g

Weitere Informationen:

Gewicht:	aufgeschnitten 200-220g
Rasse:	Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft:	Deutschland
Art:	Geräuchertes
Artikelzustand:	Frischware
Lagerung:	bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung:	vakuumiert
Mindesthaltbarkeitsdatum:	10 Tage
Zubereitung:	Für Brotzeit, zum Abendessen, für das Pausenbrot, als Apéro