Bernhard Huber 2023 Malterdinger Chardonnay Weißwein

Alle Weine von Bernhard Huber | 2022 Malterdinger Chardonnay  von Weingut Bernhard Huber | Handlese 

Nase und Gaumen:
In der Nase Pfirsich und Birne, dazu feine Zitrusnoten, Kräuter und ein Hauch Nuss. Leicht reduktiv, kühl und zurückhaltend.

Am Gaumen straff und animierend mit lebendiger Säure. Griffig, präzise und mineralisch, mit feinem Schmelz und ordentlich Zug. Kein breiter Chardonnay, sondern klar und fokussiert.

Infos zum Wein:
Chardonnay aus Malterdingen in Baden. Handlese und schonende Vinifikation. Ein geradliniger, mineralischer Stil mit feiner Reduktion und klarer Säurestruktur.

Passt hervorragend zu:

• Gebratenem Zander
• Steinbutt mit Zitronenbutter
• Jakobsmuscheln
• Kalbsfilet mit Kräutern
• Geflügel mit Pilzen
• Risotto mit Parmesan
• Gebratenem Blumenkohl
• Comté