Beurer 2022 Riesling Junges Schwaben Weißwein Bio

Alle Weine von Beurer | 2022 Riesling Junges Schwaben von Weingut Beurer | VDP | Biowein | Biodynamisch | Demeter | Handlese | unfiltriert

Nase und Gaumen:
In der Nase frische Birne und Pfirsich, dazu Zitrus. Fein, klar und eher auf der eleganten als auf der lauten Seite.

Am Gaumen saftig und weich ansetzend, mit feiner Mineralität und milder Säure. Unkompliziert, aber nicht beliebig – ein Riesling mit viel Trinkfluss und feiner Textur.

Infos zum Wein:
Riesling aus Württemberg, biodynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Handlese, spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt. Am besten karaffieren und aus großen Gläsern genießen.

Passt hervorragend zu:

• Gebratenem Zander mit Zitrone
• Forelle mit Kräutern
• Garnelen mit Knoblauch und Zitrus
• Spargel mit zerlassener Butter
• Thai-Curry mit Gemüse
• Ziegenfrischkäse mit Birne