Coppa di Testa Bio

Coppa di Testa Bio ist eine besonders schmackhafte, italienische Spezialität!

• Presssack italienischer Art mit Petersilie
• Wurst aus Kopffleisch und Schweinezunge - Presskopf
• aromatisch mit intensiven, frischen Geruch
• Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat

Gerade durch den Coppa di Testa zeigen wir eindrucksvoll, dass nichts vom Schwein weggeworfen gehört. Für unsere schmackhafte Wurst nutzen wir allerbestes Kopffleisch und Schweinezungen. Für die Brühwurst wird das Fleisch nur grob zerkleinert.

Genießen wie im Italienurlaub. Wir empfehlen dazu ein klassisches Weißbrot

Jetzt unseren Coppa di Testa Bio bestellen!

1 Stück Coppa di Testa - ca. 400-550g, aufgeschnitten -  ca. 200-220g

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 150g Schweinefleisch*, Speck*, 43g Schweinezungen*, 6g Gemüse*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Macis*, Knoblauch*, Zitrone*, Piment*, Rosmarin*, Nelken*,

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie	561 kcal / 2320 kJ
Fett	54,10 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,7 g
Kohlenhydrate	1,0 g
- davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	17,80 g
Salz	2,83 g

Weitere Informationen:

Gewicht:	Am Stück - ca. 400-550g, aufgeschnitten ca. 200-220g
Rasse:	Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft:	Deutschland
Art:	Brühwurst im Textildarm
Artikelzustand	Frischware
Lagerung:	bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung:	Vakuumbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum:
Zubereitung:	Dünn aufgeschnitten zu einem guten Weißbrot