Envínate 2024 Lousas Vinas de aldea Rotwein

Alle Weine von Envínate | 2024 Lousas - Viñas de Aldea Vino de España Tinto von Weingut Envínate | Ribeira Sacra Spanien | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase Kirschen und Johannisbeeren, dazu Rosenblüten, Kräuter und weißer Pfeffer. Etwas Rauch und nasser Stein geben dem Wein eine kühle, fast burgundische Anmutung.

Am Gaumen frisch, saftig und erstaunlich leichtfüßig. Rote Frucht, feine Würze und eine animierende Säure, dazu sehr gut eingebundene Tannine. Kein schwerer Spanier – eher ein Wein mit Zug und ordentlich Trinkfluss.

Infos zum Wein:
Cuvée aus etwa 85 % Mencía und rund 15 % weiteren regionalen roten und weißen Rebsorten wie Merenzao, Brancellao, Caiño, Sousón, Mouratón, Alicante Bouschet, Godello und Palomino. Die Reben stehen traditionell im gemischten Satz, die Trauben werden von Hand gelesen.

Passt hervorragend zu:

• Lammkoteletts mit Kräutern
• gegrilltes Gemüse mit Olivenöl
• geschmorte Paprika mit Tomaten
• gebratene Pilze
• Chorizo vom Grill
• Pulpo vom Holzkohlegrill