Fenchelsalami Bio

Fenchelsalami - wie der Klassiker aus Norditalien - eine hervorragende Wahl für den Antipasti-Teller und zum Aperitif mit Freunden und Kollegen. 

• Fenchelsalami am Stück oder aufgeschnitten 
  
• Rohwurst
• naturgereift an der Luft
• Mit Fenchelsamen abgeschmeckt
• Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat

Entdecke unsere köstliche Fenchelsalami - ein wahres Meisterwerk der traditionellen Rohwurstherstellung. Luftgetrocknet und vollkommen gluten- & allergenfrei, bietet sie nicht nur einzigartiges Aroma, sondern auch eine weiche Konsistenz, die jeden Bissen zum Genuss macht.

Traditionell geprägt durch feine Bio Fenchelsamen, verleiht sie deiner Brotzeit eine würzig-süße Note, die unvergleichlich ist. Ein delikater Beitrag zu Antipasti-Platten – unsere Fenchelsalami ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber authentischer italienischer Spezialitäten. Wir empfehlen unsere Fenchelsalami als Belag für deine Salamipizza. 

Unsere Bio Fenchelsalami ist frei von Gluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und wird frei von Nitrit hergestellt. Unser Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Bio Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist Genuss pur!

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Fenchel-Salami in verschiedenen Varianten:

Kleines Fenchelsalamisäckchen - ca. 220-280g Halbe Stange Fenchelsalami ca. 450-620g Aufgeschnitten ca. 200g

Übrigens ist unsere leckere Land.Luft Fenchel Salami Bio auch in unserem Land.Luft Schlemmer Geschenkkorb und Premium Geschenkkorb enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. 

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Majoran*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Fenchel*,

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie	403 kcal / 1673 kJ
Fett	34,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g
Kohlenhydrate	1,3 g
- davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	21,6 g
Salz	3,85 g

Weitere Informationen:

Gewicht:	Kleine Portionsfenchelsalami - 220-280g, halbe Stange Fenchelsalami 450-620g, aufgeschnitten ca. 200g
Rasse:	Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft:	Deutschland
Art:	Naturgereifte Rohwurst im Textildarm
Artikelzustand:	Frischware
Lagerung:	bei < +20 °C lagern
Verpackung:	lose, aufgeschnitten vakuumiert
Mindesthaltbarkeitsdatum:	am Stück 180 Tage
Zubereitung:	dünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte, zu Antipasti oder auch in deftigen Eintöpfen