Gaggion

Der Gaggion von Contra Soarda ist ein reinsortiger Marzemino Nero und eine ganz eigene Interpretation dieser alten heimischen Rebsorte. Ein charakterstarker Wein mit feiner Frucht, welche sehr harmonisch mit den würzigen Aromen funktioniert. Abgerundet wird dieses Zusammenspiel mit grasigen Tanninen. Diese verliehen dem Ganzen einen gewissen Körper und lassen den Wein trotz des animierenden Trinkflusses etwas opulenter wirken. Der Marzemino Nero wir 12 Monate lang im Stahlbehälter ausgebaut und kommt anschließend nochmal für weitere 12 Monate in Barriquefässer und ins Tonneau.