Groszer Wein Naturwein Müller-Thurgau Csaterberg

Einst verschriene Rebsorte, nun wieder gerne in aller Munde - Müller Thurgau.

Auf dem Csaterberg wo der Wein angebaut wird, kommt eine nicht ganz typische Version dessen hervor. Der Groszer Wein Naturwein Müller Thurgau besticht mit wilder Säure, einladender Frucht und wunderbar ausgearbeitet.  Exotisch präsentiert sich der Wein mit feinen Noten von Ananas, Mango, Papaya, Mirabellen, Pfirsich und Apfelschalen vom Granny-Smith Apfel. Dazu kommt eine würzige Notze von Wacholder und Fleur de Sel.

Am Gaumen hat er eine präzise Mineralik und einen schmelzigen Kern. Neu und anders als man denkt - Mann oh Mann was für ein Wein!

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Der Wein befindet sich derzeit in der Umstellung auf Bio. 

Analytische Daten:

Jahrgang	2020
Sorten	100% Müller Thurgau
Bodenart	Schiefer
Lese	Handlese
Ausbau	Ganztraubenpressung, Vergärung im Edelstahltank, dann zur Reifung im 1600 Liter Fass
Alkoholgehalt	11,5 Prozent
Trinktemperatur	9-11 Grad
Lagerpotential	2025
Alkoholgehalt	11,5%