Gutzler 2024 Blanc de Noir Spätburgunder Weißwein Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase Erdbeere und rote Johannisbeere stehen im Vordergrund, dazu feine fruchtige Nuancen. Frisch und klar im Duft.

Am Gaumen kraftvoll und saftig, mit Erdbeere und einem Hauch Apfel. Die geschmeidige, fast cremige Textur trifft auf eine lebendige Frische und einen langen, gut eingebundenen Abgang.

Infos zum Wein:
Der Blanc de Noir wird aus Spätburgunder-Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und biologisch bewirtschaftet werden. Die helle, fruchtbetonte Stilistik verbindet klare rote Frucht mit einer geschmeidigen Struktur und eignet sich besonders gut als Speisenbegleiter.

Passt hervorragend zu:

• Gegrillten Garnelen
• Jakobsmuscheln
• Gebratenem Zander
• Kaninchen mit Kräutern
• Hähnchen oder Perlhuhn
• Kalbfleisch mit heller Sauce