Habla 2022 Habla del Silencio Rotwein

Alle Weine aus Extremadura | 2022 Habla del Silencio von Bodegas Habla | Extremadura, Spanien | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase dunkle, konzentrierte Frucht. Pflaume, Schwarz- und Sauerkirsche, Brombeere und Holunder. Dazu kommen Lakritz, schwarze Olive und feine mediterrane Kräuter, kühl, würzig und erstaunlich klar.

Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, aber nicht schwer. Dunkle Beeren und Kirsche treffen auf straffe Frische, feine Säure und eine kühle, balsamische Würze. Das Tannin gibt Halt, ohne den Wein auszubremsen.

Infos zum Wein:
Der Habla del Silencio 2022 stammt aus der Extremadura und wird aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Tempranillo komponiert. Die Cuvée reift im französischen Barrique und verbindet dunkle Frucht mit Würze, Frische und einer feinen Holznote. 

Passt hervorragend zu:

• Lammkeule mit Kräutern
• Iberico-Schwein vom Grill
• Wildschweinragout
• Rinderfilet mit dunkler Sauce
• Geschmorten Rinderbäckchen
• Gereiftem Manchego