Heuriger

Ein guter Rivaner (alias Müller-Thurgau) hat viele Vorzüge. Doch als fruchtbetonte Weißweincuvée aus den drei Rebsorten – Rivaner (alias Müller Thurgau), Welschriesling und Sauvignon Blanc ist der „Heuriger“ geradezu unschlagbar köstlich. Vor allem dann, wenn ihm – wie hier – eine gute Idee Restsüße gelassen wird. Der Duft erfreut mit einem feinen, würzigen Muskatton und sympathischen blumigen Nuancen, begleitet von Aromen von roten Äpfeln und Honigmelone. Am Gaumen offenbart der halbtrockene Weißwein dann seine jugendlich-vergnügte Art und glänzt durch ein schönes Gleichgewicht von sanfter Frische und saftiger Frucht. Der feinherbe Ausklang bringt noch zusätzlichen Schliff in den Wein und ist für den hohen Nachschenkfaktor maßgeblich mitverantwortlich. Da kann man nur hoffen, dass noch eine zweite gut gekühlte Flasche in Reserve bereit liegt…