Kirschbrand Dollenseppler

SENSORIK:                

In der Nase begegnet der Edelbrand dezent mit Kirsche sowie einem Hauch Bittermandel. Am Gaumen ist die aromatische Kirsche zu schmecken. Elegante Schokoladenaromen vollenden den Edelbrand im Abgang.

HERSTELLUNG:

Die Dollenseppler Kirsche hat ihren Ursprung in Baden. Sie ist eine mittelgroße fast schwarze süße Kirsche. Dollenseppler Kirschen eignen sich hervorragend als Brennkirschen außerdem werden sie für Ferrero verwendet.

Bei der Verarbeitung, besonders beim Einmaischen, muss darauf geachtet werden, dass die Steine nicht beschädigt werden.