Lardo Creme Bio

Kurz: cremig, würzig und zergeht auf der Zunge – genau das macht unsere Bio Lardo – Creme aus. Bella Italia meets Bayern.

• streichzarte Schweinespeckcreme
  
• aromatisch durch edle Gewürze verfeinert
• mehrere Monate gereift
• idealer Brotaufstrich
• frei von Nitritpökelsalz, ohne Geschmacksverstärker

Für Lardo wird Rückenspeck von unserem Bioweideschwein verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Dieser reift über mehrere Monate in Salz und erlesenen Bio Gewürzen. Am Ende des Reifevorgangs passieren wir den rohen Bio Lardo zu einer feinen Paté.

Dieser fantastische Aufstrich hat es in sich - er ist zartschmelzend und durch seine auserwählten Gewürze besonders geschmacksintensiv. Diese ursprünglich italienische Delikatesse ist Feinkost zum Schlemmen - ein wahrer Hochgenuss!

Als exquisite Vorspeise macht sich diese butterzarte Bio Lardocreme auf frisch geröstetem Brot, aber auch sehr gut geeignet zum Verfeinern von Fleischgerichten, Suppen, Gemüse oder Soßen

Wir in Leberfing sind davon überzeugt, dass es auf dem Brot auch öfter mal etwas mehr sein darf!

Unsere Lardocreme stellen werden ohne Nitritpökelsalz hergestellt. Sie sind zudem frei von Gluten, Lactose, ohne Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.

Jetzt unsere zartschmelzende Bio Lardo Creme bestellen!

Zutaten:

Schweinefleisch* 15%, Speck*, Speisesalz, Koriander*, Knoblauch*, Kardamom*, Rosmarin*,

*aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft

Inhalt: 100g

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie	832 kcal / 3426kJ
Fett	91,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	36,6 g
Kohlenhydrate	0,4 g
- davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	2,1 g
Salz	2,95 g

Weitere Informationen:

Gewicht:	100g im Glas
Rasse:	Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft:	Deutschland
Art:	veredelter Schweinespeck cremig gerührt
Artikelzustand:	Frischware
Lagerung:	bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung:	Glastigel
Mindesthaltbarkeitsdatum:	240 Tage haltbar
Zubereitung:	feiner Brotaufstrich