Liebfraumilch 'Schwarze Madonna'

Im Frühjahr 2016 hauchte der Tausendsassa Christoph Hammel vom Weingut Hammel & Cie aus der Pfalz, der Liebfraumilch auf bundesweiter Ebene neues Leben ein und startete eine Bewegung sondersgleichen. Die Zahl der Jünger und Winzer, die ihm Gleiches tun, wächst stetig und in diesem Jahr setzt der Pfälzer Überzeugungstäter sogar noch einen drauf und hebt die Liebfraumilch auf eine neue Ebene, indem er eine Premium-Edition kreierte, die er liebevoll seine "Schwarze Madonna" nennt.

45% Riesling, 45% Müller und 10% Scheurebe wurden aus den ältesten Reben des Weinguts gewonnen und 7 Monate auf der Vollhefe im großen, traditionellen Holzfass ausgebaut. Batonnage, einmal die Woche. Das Ergebnis ist schlichtweg der Knaller! Frisch, mit ordentlich Frucht, aromatisch mit einem perfekten Spiel zwischen Süße und Säure und einem langanhaltenen schmelzigen Abgang! Ziemlich elegant und leider viel zu schnell leer! Sexappeal und Trinkspaß ohne Ende. Funktioniert super solo oder als Aperitif, auch perfekt mit hot & spicy, egal ob asiatisch, indisch oder mediterran. Lang lebe die Liebfraumilch!