Anbieter: Motzenbäcker by Marie Menger-Krug

Marriage "Cuvée" - Motzenbäcker by Marie Menger-Krug

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Beschreibung

Mega trinkige Cuvée aus der Pfalz …

Bei diesem Wein handelt es sich um eine traditionelle „Marriage“ (Vermählung) verschiedener Rebsorten, die früh assembliert werden, damit sich die Aromen harmonisch verbinden.

Eine ungewöhnliche Kombination aus den zwei Bukett-Rebsorten Gelber Muskateller und Gewürztraminer (bzw. Traminer), gepaart mit Weißburgunder als stabiler, süffiger Basis.

Rebsorten: Gewürztraminer, Muskateller & Weißburgunder
Jahrgang: 2024
Anbaugebiet: Pfalz
Analytisches Profil: Alkohol: 11,0 % vol. ; Restzucker: 10,20 g/l ; Säure: 5,30 g/l 
Auge: Helles, klares Zitronengelb mit zarten, jugendlichen grünlichen Reflexen.
Nase: sehr intensives, verspieltes und hocharomatisches Duftprofil:
  • Fruchtnoten: Deutliche Aromen von reifer Lychee, gelbem Pfirsich und Passionsfrucht.
  • Blüten & Kräuter: Feine Nuancen von frischen Rosenblättern, Holunderblüten und Muskatnuss.
  • Charakter: Das Bouquet ist stark von den Bukettsorten (Muskateller und Gewürztraminer) geprägt, wirkt dabei aber durch den Weißburgunder elegant und niemals überladen.
Geschmack:

Frisch, saftig und unkompliziert mit einem sehr guten Trinkfluss.

Aromen: Klare Noten von exotischen Früchten, abgerundet durch eine feine, dezente Muskatw Würze.

Balance: Der Weißburgunder fängt die intensive Frucht von Muskateller und Gewürztraminer perfekt ab. Er sorgt für ein balanciertes Säurespiel und eine angenehme Cremigkeit.
Ausbau: im Edelstahltank
Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Geschmack: trocken/feinherb
Genuss:

Asiatische Küche: Perfekt zu leicht scharfem Thai-Curry, Wok-Gerichten oder Sushi.

Vorspeisen: Ideal zu Ziegenkäse mit Honig, reifem Weichkäse oder frischen Sommersalaten.

Fisch & Meeresfrüchte: Passt wunderbar zu gebratenen Garnelen oder Fisch mit fruchtigen Salsas.

Solo: Ein großartiger Solist für den Terrassenabend oder als Apéritif.
Lagerfähigkeit: 2 - 4 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Bewertungen:

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