Müller-Thurgau Amphore

Müller mal anders! Mit diesem Wein geht Angelina Schmücker aus Rheinhessen mal einen ganz anderen Weg, indem Sie Ihre liebste Rebsorte nicht wie gewohnt oder erwartet im Stahltank oder im großen Holz ausbaut, sondern das Wagnis eingeht ganz ohne Erfahrung und Vergleichswerte in eine Amphore zu investieren. Die Amphore, ist ein Tongefäß welches sehr oft in Süditalien im Einsatz ist und genau daher kommt auch Angelinas ganzer Stolz aus Ton. Wie sagt man so schön „wer wagt der gewinnt“ und dies trifft auch auf Angelinas Experiment zu.

Fruchtig, elegant mit einer herrlichen Mundfülle. Die Trauben für dieses phänomenale Stöffchen wurden mit der Hand gelesen, nach einer Maischestandzeit schonend gepresst, der Most kam dann zur Gärung in die Ton-Amphore. Dort lag er bis zur Füllung auf der Hefe und konnte seine gesamte Finesse entwickeln. Ein ausdrucksstarker Wein, der in keinster Weise aufdringlich und anstrengend wirkt, sondern mit einer wundbaren, verspielten Leichtigkeit um die Ecke kommt! Sehr feingliedrig und leichtfüssig regen die Aromen zum nachdenken an und nehmen den Trinker mit auf eine spannende Reise.