Anbieter: Peter Jakob Kühn

Peter Jakob Kühn 2019 Blanc de Noirs Brut Nature Schaumwein Winzersekt Bio

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Beschreibung

Alle Weine von Peter Jakob Kühn | 2019 Blanc de Noirs Brut Nature von Weingut Peter Jakob Kühn | Rheingau, Deutschland | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Demeter

Nase und Gaumen:
In der Nase rote Beeren, Kräuter und kühle, steinige Mineralität. Weinig, würzig und ziemlich vielschichtig.

Am Gaumen trocken und salzig, mit viel Zug und kühler Mineralität. Die feine Frucht bleibt im Hintergrund – dafür kommt schnell Lust auf das nächste Glas.

Infos zum Wein:
Blanc de Noirs aus dem Jahrgang 2019, biodynamisch nach Demeter-Richtlinien erzeugt und von Hand gelesen. Als Brut Nature ohne Dosage abgefüllt.

Passt hervorragend zu:

  • Austern und Meeresfrüchten
  • gebratenem Zander
  • Jakobsmuscheln mit Kräutern
  • Sushi und Sashimi
  • würziger asiatischer Küche
  • gebratenem Geflügel

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