Regensburger Stadtwurst Bio

Regensburger Stadtwurst vom Bio Weideschwein und Rind in bester Land.Luft Qualität

• Im Ring erhältlich
• Perfekt portioniert und aufgeschnitten für Wurstsalat
• Nur für kurze Zeit verfügbar 
  

Unsere Bio Regensburger Stadtwurst ist ein echter Klassiker aus Bayern und steht für ehrlichen Wurstgenuss in gewohnter Land.Luft Qualität. Die traditionsreiche Brühwurst hat ihren Ursprung im 19. Jahrhundert in Regensburg und wird bei uns nach bewährtem Rezept mit viel handwerklichem Können hergestellt. 

Die Basis bildet saftiger Schweinebauch von unseren Bio Weideschweinen, der für den typischen Biss und ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis sorgt. Verarbeitet zu einem groben Fleischbrät und verfeinert mit ausgewählten Bio Gewürzen wie Majoran, entsteht eine Regensburger, die sowohl traditionell als auch besonders ausgewogen im Geschmack ist. Anschließend werden die Würste in Därme abgefüllt, von Hand abgebunden, schonend geräuchert und gebrüht. 

Mit den ersten warmen Tagen beginnt auch wieder die Wurstsalat-Zeit und genau dafür ist unsere Regensburger Stadtwurst wie gemacht. Besonders praktisch: Wir bieten sie bereits aufgeschnitten in 400g und 1000g Varianten an. Damit sind sie perfekt portioniert für den Wurstsalat. Egal, ob für den schnellen Genuss zu Hause oder auch für größere Mengen bei Feiern und geselligen Runden. 

Ob klassisch mit Essig-Öl-Marinade, Zwiebeln und Essiggurken oder etwas herzhafter mit Käse ergänzt - die Regensburger ist die ideale Grundlage für eine unkomplizierte, aber richtig gute Brotzeit. Auch ganz einfach in der Semmel mit Senf oder Meerrettich überzeugt sie durch ihren vollen Geschmack. 

Jetzt Bio Regensburger Stadtwurst entdecken und den Start in die Wurstsalat Saison genießen! 

Zutaten: Schweinefleisch* 79%, Trinkwasser, Rindfleisch* 11%, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Majoran*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Dextrose*, Zucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Piment*, Cardamom*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoffe: Rote Bete, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Natriumcitrat

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie	979kJ/236kcal
Fett	19,60 g
- davon gesättigte Fettsäuren	7,80 g
Kohlenhydrate	0,50 g
- davon Zucker	0,20 g
Eiweiß	14,50 g
Salz	2,33 g

Weitere Informationen:

Gewicht:
Rasse:	Angus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft:	Deutschland
Art:	Brühwurst im Naturdarm
Artikelzustand	Frischware
Lagerung:	bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung:	Vakuumbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum:	14
Zubereitung:	Ideal geeignet für Wurst- und Nudelsalat oder die nächste Brotzeitplatte