Riesling Jesuitengarten GG

Beschäftigt man sich mit den großen Gewächsen von Winning, ist einem sehr bewusst, dass der Jesuitengarten äußerst rar ist.

Die Lage Jesuitenlage, liegt unterhalb der Lage Ungeheuer und hat Buntsandstein, Kalk und Basalt im Boden. Auch dieser Tropfen wurde ganz nach Winning- Manier spontan im Holzfass vergoren und hatte dann noch 1,5 Jahre Zeit sein potential auf den Hefe auszubreiten.

Ein Bouquet von Zitronenöl, trifft auf Vanille und Brioche. Im Vergleich zu den anderen großen Gewächsen, ist dieser weniger fruchtig, dafür aber vollmundig und sehr elegant. Beim trinken kommen einem sofort Aromen von Mango und Passionsfrüchten in den Sinn. Enorm salzige Spannkraft und außergewöhnliche Länge.