Riesling vom roten Schiefer 2023

Kategorie: NAHE.ERDEN.LAGEN.WEINE

Herkunft:

Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rümmelsheim mit rotem Schieferboden.

Der verwitterte Hunsrückschiefer erhält seine charakteristische Färbung durch Eiseneinlagerung. Weine, die auf diesen Böden wachsen, brauchen in der Regel etwas mehr Zeit, um ausgeprägte Fruchtaromen zu entwickeln.

Jahrgang: 2023

Alkohol: 12,0% | Süße: 4,4 g | Weinsäure: 6,7 g

Besonderes: vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039

Auszeichnung: 87Pkt. Vinum Weinguide 2025; 86Pkt. Eichelmann 2025

     

Beschreibung: für „Riesling-Freaks“!
Bukett mit Pfirsichjoghurt, Apfelkompott mit Zitronenschale und Nelke. Gute Frische und Schlankheit am Gaumen bei langem Finale. [Gault&Millau 2025]
Markant, griffig mit spannendem Frucht-Säure-Spiel. [Eichelmann 2025]

Passt zu Schwein oder Kalb, kurzgebraten, mediterranem Schmorgemüse, Kartoffelwedges & Sourcream, Spargel mit Hollandaise & Biolandschinken, Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips

0,75l Flasche. [16,00€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.