Sauvignon Blanc - Motzenbäcker by Marie Menger-Krug

Toller Sauvignon Blanc aus der Pfalz …

Der Ruppertsberger Linsenbusch ist von Bundsandstein und Keuper geprägt.
Die Rebanlage ist 15 Jahre jung und bringt Sauvignon Blanc Weine mit ausgesprochen deutlicher Sortentypizität hervor.

Rebsorte:	100% Sauvignon Blanc
Jahrgang:	2024
Anbaugebiet:	Pfalz
Analytisches Profil:	Alkohol: 11,5 % vol. ; Restzucker: 5,30 g/l ; Säure: 5,00 g/l
Auge:	Helles gelb.
Nase:	Fein im Duft, gelbe Stachelbeeren, gelbe Kiwi, Ananas, Maracuja, Holunderblüten, reifer Apfel, Physalis.
Geschmack:	Am Gaumen saftig, knackig, frisch, lebendige Säure, weicher Fond, schöne Würze, in sich ruhend, guter Trinkfluss.
Ausbau:	im Edelstahl.
Trinktemperatur:	8°C - 10°C
Geschmack:	trocken
Genuss:	Elegant und frech ist er ein idealer, erfrischender Alltagsbegleiter voller Frucht und Charme. Spritziger Charakter. Kombinierbar mit leichten Speisen und Fisch. Als Apéritif oder zu Meeresfrüchte und gedünstetem Fisch.
Lagerfähigkeit:	2 - 4 Jahre
Allergene:	enthält Sulfite
Bewertungen	90 Punkte - FALSTAFF