Anbieter: Son Prim

Son Prim - Cup

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Beschreibung

Son Prims klassische Mischung.

Langanhaltende saftige Frucht, die sich mit großem Genuss trinkt.

Im Duft, überaus angenehm und rund im Geschmack. Ein köstlicher Tropfen, der einen sofort im Geiste in die wunderbare Landschaft von Mallorca versetzt.

Rebsorten:  50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon und 15% Syrah
Jahrgang:  2023
Anbaugebiet: D. O. Plà I Llevant - Mallorca
Analytisches Profil:  Alkohol: 15,0% vol. ; Restzucker: <1,0 g/l ; Säure: 5,6 g/l
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Auge: Reines, glänzendes Granatrot.
Nase: Köstlich mit einem reichen und intensiven Aroma von roten Früchten, Blumen, Schokolade und Vanille.
Geschmack: Komplexer Körper, ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure und noch jungen (ideal für lange Reifung) absorbierenden Tanninen.
Ausbau: 12 Monate in 225L Fässern (100% Französische)
Genuss: Reisgerichte, Käse, Pasta, Rindfleisch
Dekantieren:  ca. 2 Stunden vor Genuss.

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