Tenuta Iuzzolini - MADRE GOCCIA

Tenuta Iuzzolini, gelegen im Herzen Kalabriens …

Harmonische Frische im Glas.

Das Bouquet von Greco Bianco ist intensiv aromatisch und duftet charakteristischerweise nach Orangenblüten und Zitrusfrüchten; der Geschmack ist fruchtig, von feinen Kräuternoten geprägt und zeigt eine harmonische Frische. 

Rebsorten:	Greco Bianco und Chardonnay
Jahrgang:	2025
Anbaugebiet:	Kalabrien, zentral-östlicher Teil der Provinz Crotone, in Carfizzi, „Motta“.
Analytisches Profil:	Alkohol: 12,50 % vol. ; Säure: 6,20 g/l ; Restzucker: 7,00 g/l
Auge:	Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.
Nase:	Blumig, komplex und weich mit leichten Noten von getrockneten Aprikosen und exotischen Früchten.
Geschmack:	Perfekt ausbalanciert. Am Gaumen entfaltet er seine Fülle und angenehme Fruchtigkeit, die jeden Schluck zu einem Genuss macht.
Vinifikation:	Entrappen, sanftes Pressen, Ausbeute an Vorlaufmost 60 % der Trauben.
Ausbau:	Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend gepresst, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Während der Vinifizierung wird der Greco Bianco im Edelstahl ausgebaut, während der Chardonnay zwei Monate in Barriques reift. Nach einer weiteren Ruhezeit in der Flasche entsteht ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein.
Trinktemperatur:	8°C - 10°C
Geschmack:	trocken
Genuss:	Passt gut zu ersten Gängen mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten.
Optimale Trinkreife:	bis 2027
Allergene:	enthält Sulfite