Tresterbrand Gewürztraminer im Eichenfass

Für diesen Brand wurde Kaiserstühler Traubentrester unmittelbar nach dem Auspressen der Gewürztraminer Trauben eingemaischt und vergoren. Die Brüder Andreas und Christian Burghart lagern das Destillat anschließend in einem Fass aus französischer Limousin-Eiche. Die fruchtigen Traubenaromen harmonieren mit den typisch rauchigen Vanillenoten des Holzes. Ein charaktervoller Brand mit ausgeprägtem Trester-Holz-Aroma.