Weinkellerei Kurtatsch - Libell Weinberg Dolomiten Cuvée Weiß IGT

LIBELL - gelebte Nachhaltigkeit im Glas!

Libell (Abl. von Libelle) steht für die neue Leichtigkeit Kurtatschs.

Die frische, leichtfüßige Cuvée wurde in der leichten, CO2 sparenden 390g Flasche abgefüllt und verspricht außergewöhnliche Trinkfreude.

Diese Leichtigkeit, gepaart mit der komplexen Zusammensetzung der für Südtirol typischen Rebsorten, erinnert an die feingliedrige und komplexe Struktur der auf dem Vorderetikett abgebildeten Flügel der Blaugrünen Mosaikjungfer.

Rebsorten:	Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio & Chardonnay
Jahrgang:	2024
Anbaugebiet:	Südtirol - Kurtatsch 250-600 m ü.d. Meer. Sand und Kiesböden, reich an Dolomit.
Analytisches Profil:	Alkohol: 12,5 % vol. ; Säure: 5,80 g/l ; Restzucker: 2,50 g/l
Auge:	Brillante strohgelbe Farbe.
Nase:	Bereits in der Nase entfalten sich zarte Düfte weißer Blüten und saftiger Noten von Steinobst, begleitet von einem Hauch exotischer Früchte.
Geschmack:	Am Gaumen zeigt sich der Libell erfrischend leicht, mit einer feinen Säure und einer eleganten Struktur, die den Wein lebendig wirken lässt.
Vinifikation:	Nachhaltig angebaut und von Hand gelesen, erreicht der Libell in den ersten drei Jahren seine optimale Trinkreife.
Ausbau:	Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.
Trinktemperatur:	7°C - 9°C
Geschmack:	trocken
Genuss:	Ideal als Aperitif und passend zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch und mediterranen Gerichten, bietet der Libell bei geselligen Anlässen oder sommerlichen Abenden einen frischen, leichtfüßigen Trinkgenuss.
Optimale Trinkreife:	bis 2027
Allergene:	enthält Sulfite