Weißweinsalami Bio

Weißweinsalami vom Bio Weideschwein und Rind in bester Land.Luft Qualität

• Hergestellt aus Bio Rind- und Schweinefleisch
• Mit groben Fettwürfeln
• Veredelt mit Weißwein
• Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat

Unsere Weißweinsalami ist mal was Anderes. Warum? Schon mal eine Weißweinsalami entdeckt? Nein? Genau! Unsere Metzger haben lange probiert, bis sie die richtige Rezeptur hierfür entwickelt haben. Eine Rohwurst Salami mit groben Schweinespeckwürfeln, gespickt mit Pfeffer- und Senfkörner und mit Weißwein veredelt. Der Weißwein setzt der geschmackvollen Bio Salami das i-Tüpfelchen auf. So wird sie noch aromatischer. 

Unsere Weißweinsalami ist sehr aromatisch und passt hervorragend auf eine kalte Platte für Gäste, auf eine Pizza oder zum Abendessen auf's Brot.

Was wäre besser zur Weißweinsalami, als der passende Wein? Wir empfehlen den Groszer Wein Gemischter Satz weisz in Bioqualität

Am besten gleich online bestellen und probieren.

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 73g Schweinefleisch*, 73g Rindfleisch*, Speisesalz, SENFKÖRNER*, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Kümmel*, Koriander*, Wein*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, SULFIT, Piment*, Kardamom*, Rosmarin*, Thymian*,

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie	452 kcal / 1876kJ
Fett	39,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren	16,8 g
Kohlenhydrate	2,0 g
- davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	23 g
Salz	4,22 g

Weitere Informationen:

Gewicht:	aufgeschnitten ca. 200g - 220g Stück ca. 550g - 600g
Rasse:	Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft:	Deutschland
Art:	Rohwurst - Salami im Textildarm
Artikelzustand	Frischware
Lagerung:	kühl, trocken und dunkel lagern
Verpackung:	Vakuumbeutel
Mindesthaltbarkeitsdatum:	> 30 Tage
Zubereitung:	Perfekt zu einem Apero, zur Brotzeit, für die Pizza