Zehnthof-Luckert 2023 Sulzfelder Roter Silvaner Weißwein Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase roter Apfel, Orange und reife Trauben, dazu Mango und feine nussige Noten. Wilde Kräuter, etwas Zimt und Kakao geben dem Wein eine würzige, leicht herbe Tiefe.

am Gaumen saftig und druckvoll mit reifer Frucht und feiner herber Würze. Orange und roter Apfel sorgen für Frische, die mineralische Art für Spannung. Macht sofort Lust auf den nächsten Schluck.

Infos zum Wein:
Die seltene Rebsorte Roter Silvaner wird von Hand gelesen und biologisch bewirtschaftet. Der Wein verbindet reife Frucht mit Würze und einer kühlen Mineralität. Im großen Glas und nach etwas Luft zeigt er deutlich mehr Tiefe. Sehr gutes Reifepotenzial.

Passt hervorragend zu:

• Gebratener Ente mit Orangensauce
• Schweinebauch mit Apfel
• Kürbis- und Pilzgerichten
• Geschmortem Wurzelgemüse
• Kalbsleber mit Zwiebeln
• Gereiftem Hartkäse